三分钟美食：蚝油生菜

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。这道菜咸鲜口，用料简单，制作容易，颜色鲜亮，口味清淡，非常适合新手。

用料  

三分钟美食：蚝油生菜的做法  

1. 大蒜拍碎，切成蒜蓉，生菜洗净控水。

2.        烧一锅开水，放适量盐和五滴油，水开下生菜，焯15秒捞出控水摆盘。

3.        起锅烧油，下蒜蓉爆香，加耗油，少量糖，水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，直接浇汁生菜就可以了。