酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰
来源：美味食谱馆 2.54W
味道很清淡
用料
| 土豆 | 半斤 |
| 油 | 5克 |
| 白醋 | 5汤匙 |
| 盐 | 半调料勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 鸡精 | 半调料勺 |
酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰的做法
土豆擦丝用凉水把淀粉冲干净，大蒜切末
![酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰的做法步骤图 第2张]( "酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰的做法步骤图 第2张")
热锅凉油放土豆丝翻炒10秒，放白醋炒10秒，如果觉得干可以少放点水，别放多了，保证不糊锅就行，然后放盐、鸡精、蒜末翻炒到熟约10秒，出锅
![酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰的做法步骤图 第3张]( "酸脆的炒土豆丝，不需要太多的修饰的做法步骤图 第3张")
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