家常小炒：西兰花胡萝卜

家常小炒优点在于快捷易操作，所用调料少。缺点是，颜值和口感和大厨相差甚远。不喜勿喷，您可以换个菜谱。

用料  

家常小炒：西兰花胡萝卜的做法  

1. 西兰花洗净切小朵，茎切片。

2. 半根胡萝卜切片

3. 蒜拍一下切末（两三瓣）

4. 锅中热油炒蒜末

5. 西兰花翻炒两下放入胡萝卜片，喷水翻炒后放少许生抽、盐翻炒变色出锅前，倒一小勺香油和适量黑胡椒粉翻炒装盘即可。

小贴士

不喜欢香油和黑胡椒粉的味道，可以省略这一步。