【快手菜】孜然鸡扒土豆
来源：美味食谱馆 9.15K
口味偏重一点的非常好吃的易做的一道菜～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
【快手菜】孜然鸡扒土豆的做法
土豆削皮切粗条，油热后下锅煎至表面金黄（中火3分钟左右）
![“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第2张]( "“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第2张")
乘出备用
![“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第3张]( "“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第3张")
鸡腿去骨，切成合适大小，加入蒜片姜片，1勺生抽1勺盐和适量黑胡椒粉和白胡椒粉搅匀腌制10分钟
![“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第4张]( "“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第4张")
油热后加入鸡扒肉煎至全熟，表面金黄
![“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第5张]( "“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第5张")
然后加入土豆，撒上大量孜然粉，一勺盐和半碗水，翻炒均匀后盖上锅盖闷3分钟，待水分全部蒸发后可起锅，最后撒上白芝麻，开吃！
![“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第6张]( "“快手菜”孜然鸡扒土豆的做法步骤图 第6张")
