新手小白版排骨
来源:美味食谱馆 1.15W
简易上手还很入味的排骨,蔬菜可自行增加
用料
排骨 | 200克 |
葱 | 2块 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 5个 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
啤酒 | 少许 |
清水 |
新手小白版排骨的做法
排骨焯水取血沫
洗干净的排骨放高压锅里
加入葱 蒜 姜 花椒 干辣椒
加入生抽 老抽(想让颜色重就加老抽,想让味重多加生抽)
加入适量啤酒
加水末过排骨
大火上气
转小火15-20分钟
非常软烂入味
香糯美味
简易上手还很入味的排骨,蔬菜可自行增加
用料
排骨 | 200克 |
葱 | 2块 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 5个 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
啤酒 | 少许 |
清水 |
新手小白版排骨的做法
排骨焯水取血沫
洗干净的排骨放高压锅里
加入葱 蒜 姜 花椒 干辣椒
加入生抽 老抽(想让颜色重就加老抽,想让味重多加生抽)
加入适量啤酒
加水末过排骨
大火上气
转小火15-20分钟
非常软烂入味
香糯美味