嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片
来源：美味食谱馆 5.8K
用料
| 荷兰豆 | 适量（一人份） |
| 猪肉 | 适量 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法
荷兰豆摘好，洗干净，五花肉切片，大蒜、姜、红辣椒，切好备用
![嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第2张]( "嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，凉油放姜丝、大蒜，爆香
![嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第3张]( "嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第3张")
放入肉片，放料酒、生抽，爆炒至出油
![嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第4张]( "嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第4张")
放入荷兰豆、红辣椒丝，荷兰豆炒至断生（变色）放盐、糖（让荷兰豆更脆）调味，爆炒3-4分钟，放一点鸡精，关火
![嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第5张]( "嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第5张")
出锅装盘，好吃简单！
![嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第6张]( "嫩滑脆爽荷兰豆炒肉片的做法步骤图 第6张")
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