冷菜 夏日开胃捞汁柠檬虾 来源:美味食谱馆 2.64W 用料 虾 10只 柠檬 1个 洋葱 1/4个 姜 6片 香菜 5根 耗油 2勺 生抽 5勺 香醋 5勺 香油 适量 花椒油 半勺 白芝麻 1小把 夏日开胃捞汁柠檬虾的做法 虾去头去壳,只留尾部一节,清理虾线,清洗干净,冷水下锅加一部分洋葱和姜片煮沸捞出,放在冷水里静置一段时间 将柠檬、姜片、洋葱、香菜、白芝麻码在碗底,将耗油、生抽、香醋、香油和花椒油混合调成汁放在一旁 把虾放进碗里,倒入调制好的酱汁,拌匀放进冰箱保鲜层2小时以上 拿来开胃和下酒,非常合适 夏日开胃捞汁柠檬虾 开胃 柠檬