柠檬泡爪(快捷版)
来源:美味食谱馆 9.9K
用料
鸡爪 | 10个左右 |
姜 | 一小块 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 一抓 |
香菜 | 一把 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 3勺(看食材量来) |
耗油 | 适量(看食材量来) |
玫瑰醋 | 5勺(个人口味加减) |
柠檬泡爪(快捷版)的做法
鸡爪洗干净然后去指甲再切好,然后开水煮熟,煮的时候可以放几片生姜去腥。
煮熟后的鸡爪放凉水里...接着准备其他东西...
小米椒,蒜,生姜,香菜,柠檬(去籽)都切好...鸡爪捞出来放另一个碗里,把刚刚切好的东西一起放进去,然后生抽,耗油,盐,玫瑰醋都按量放进去,拌一下...然后放冰箱里给它继续入味(放冰箱里口感会更好,更好次...)
最后,就做好了...
小贴士
很爽口yo^
有股淡淡的柠檬味