串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜

来源:美味食谱馆 2.73W
串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图

店或串儿店里经常点到的清口小冷菜

用料  

黄瓜 2根
一大瓣
适量
味精 适量
椒油 5克
香油 2克
一克

串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去皮

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 蒜拍扁剁细末。记得这个一定是剁碎,量稍大些

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 切滚刀块,撒上盐腌制一下

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 加上蒜末

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 味精和少许糖

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 加香油

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 花椒油拌匀

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第8张
  8. 冰镇一下更好

    串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第9张

小贴士

蒜要剁的碎一些更易入味
盐可根据自己口味增减
喜欢吃辣可以加入辣椒

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