自制梨子冻

雪梨一个，冰糖适量，菊花几朵，水适量，白凉粉一包。

用料  

自制梨子冻的做法  

1. 1，雪梨带皮用流水冲洗后用盐摩擦表皮2分钟。
   2，雪梨去芯切成颗粒后加入冰糖，菊花，也可以加几颗红枣，加入适量水先烧开后再中小火炖煮半小时
   3，滤去渣子只留汤汁，装进盆子里加入半包白凉粉（白凉粉的量根据汤汁的量变化）冷却后放入冰箱冷藏后口感更加。可以添加椰奶，夏日低成本饮品，清热化痰。