洋葱蘑菇青椒土豆丝
来源：美味食谱馆 1W
家里这位"大儿子"挑食严重，所以变法的创新菜系，希望能营养均衡！
没想到这个菜上桌就光盘，平时的肉祖宗连糖醋排骨都没吃多少
用料
| 土豆丝 | 300g |
| 青椒 | 1个 |
| 蘑菇 | 150g |
| 洋葱 | 150g |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 味淋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 水 | 小半碗 |
洋葱蘑菇青椒土豆丝的做法
起油锅，爆炒洋葱和蘑菇，蘑菇断生后倒入土豆丝，翻炒几下后倒入所有调味料
![洋葱蘑菇青椒土豆丝的做法步骤图 第2张]( "洋葱蘑菇青椒土豆丝的做法步骤图 第2张")
加入适当得青水，持续大火翻炒不要让土豆丝粘锅！因为老公不喜欢吃生脆的土豆所以我煮的时间比较久一点，最后收汁后放入青椒 再翻炒几下起锅
![洋葱蘑菇青椒土豆丝的做法步骤图 第3张]( "洋葱蘑菇青椒土豆丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
一定要持续不断地翻炒，不然土豆容易粘锅
