超简单超美味的黑椒虾
来源:美味食谱馆 3.36W
在香港的印尼餐厅吃过一次黑椒虾后,念念不忘,发si一定要研究出这个黑椒虾的做法
不过今天用的黑椒酱,是在美娜多带回来的,本身就比较东南亚风味,盆友们可以先试试用世面上能买到的黑椒酱代替
用料
九节虾 | 3只 |
蒜片 | 两瓣 |
黑椒酱 | 一大勺 |
九节虾剪去须和头顶尖尖的地方
黑椒酱与水的比例为1:3,大蒜切片后,放入酱汁里
锅中倒少量油,把虾煎到两面变红后,倒入酱汁,盖上盖,中火收汁
汁不要全部收到干,因为本身比较粘,所以像图片这样就可以了
把汁放在每一只虾上面,超级简单的菜
小贴士
这个菜最重要到贴士,就是…找到一罐美味的黑椒汁, 你喜欢的那一个味