下饭菜 开胃酸辣手撕包菜 来源:美味食谱馆 2.13W 用料 包菜 1个 蒜 7瓣 糖 5克 醋 2勺 盐 2克 小米辣 3个 老干妈 1勺 开胃酸辣手撕包菜的做法 1. 准备一颗包菜,洗净,切成小块2. 准备蒜泥和小米辣 1. 蒜泥和小米辣下锅爆香2. 油稍微多一点点,爆炒包菜用 1. 包菜下锅炒到每颗菜都变色,我比较喜欢吃脆一点的口感,喜欢软口感的可以多炒一会 加入老干妈、醋、糖,如果辣椒太多怕辣的,可以多放点醋和糖中合一下辣味 多翻炒,让酱汁包裹在包菜上,可以闷个1分钟,这样更入味,出锅 开胃酸辣手撕包菜 好吃 包菜 辣手 胃酸