腊肠炒小白菜

用料  

腊肠炒小白菜的做法  

1. 腊肠切片、小白菜洗净切块；

2. 热锅冷油（因为腊肠里油很多所以少倒油）、油烧热后放腊肠、转小火煸出油，倒小白菜（先放梗后放叶）；炒熟、撒盐、出锅。

小贴士

腊肠很油、还咸，所以千万少放油和盐。