米饭杀手❗简易版干煸四季豆教程来咯
来源:美味食谱馆 1.86W
用料
四季豆 | 300克 |
肉沫 | 150克 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 四五个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
花椒 | 根据自己口味添加 |
鸡精 | 1小勺 |
1⃣️ 将洗净的四季豆用厨房纸吸去水分,避免炸的时候油溅出来
油温七成热(木头筷子下锅,周围有小泡泡)下四季豆炸。一定要炸熟哦🌝2⃣️ 捞出炸熟的四季豆后,锅里留少量底油,炒熟肉末放至一边,再下蒜末花椒干辣椒爆香(炒个肉末都是爱你的形状❤️)
3⃣️ 倒入炸好的四季豆,加1小勺盐2勺生抽翻炒均匀,出锅前再来1小勺鸡精即可
4⃣️ 出锅装盘,记得多煮米饭!