简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛
来源：美味食谱馆 2.92W
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用料
| 肥牛 | 300克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 宽粉条 | 适量 |
| 葱椒蒜末，小米椒 | 适量 |
| 家乐酸汤肥牛料包 | 1袋 |
| 白醋 | 几滴 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 食用油 | 40克 |
| 白糖 | 5克 |
简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法
用的山西土豆粉条，煮熟待用
![简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第2张]( "简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第2张")
金针菇去根洗净，过水灼一遍
用热水把肥牛也灼一下，可以去掉沫子![简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第3张]( "简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第3张")
一半的葱姜蒜小米椒加上家乐酸汤料包里的辣椒碎用油煸炒，再倒入酱包，加400克清水煮开，加白醋，白糖和鸡粉，根据口味可以加一点盐
![简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第4张]( "简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第4张")
把粉条金针菇放入锅内，再放肥牛，1分钟出锅
撒上另一半葱姜蒜小米椒后浇热油出香![简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第5张]( "简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法步骤图 第5张")
小贴士
这道菜简单好做，配料要齐，味道才正宗。我这次放的金针菇和粉条，还可以放一些喜欢的素菜，比如冬瓜，莴笋，莲藕，豆芽等，如果配料太多，一袋调料口味就淡了。也可以直接用海南黄灯笼辣椒酱哈
