我和萝卜有个约会
来源:美味食谱馆 2.67W
因为我和我妹妹都超喜欢吃这道菜
用料
萝卜 | 一根 |
瘦肉 | 适量(喜欢肉的就放多点) |
调味料 | 盐、酱油、糖、淀粉 |
葱姜蒜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
我和萝卜有个约会的做法
胡萝卜和肉切丝,肉用盐、油和蒜腌制10分钟。
锅烧热放食用油和蒜爆香放肉丝进去翻炒
肉炒到八成熟的时候加胡萝卜进去翻炒,炒到胡萝卜丝软的时候加入调味料、葱和水淀粉翻炒3分钟就可以出锅了
小贴士
肉一定要腌制,这样比较嫩。
放水淀粉是因为吃起来的口感比较滑。