蔓越梅黄油饼干

Ph大师改装版本。

用料  

蔓越梅黄油饼干的做法  

1. 黄油切丁软化，加入糖粉和盐，中速打至如图膨化的感觉。

2. 筛入低粉，拌匀。

3. 切碎的蔓越梅干加入到前面的步骤中，拌匀。

4. 放入保鲜袋，用饼干模具做出长条形，放入冷冻室。半小时以上冷冻后，取出切成厚约0.8毫米的薄片。

5. 摆入烤盘，预热170度，根据厚薄烙制18～20分钟，中间调换烤盘。

小贴士

黄油的步骤，建议最好打发一下。会比较酥松，