玉米油海苔蔓越梅饼干
来源:美味食谱馆 2.98W
夏天就要来了,大家都在减脂,看到好多饼干的黄油,怕胖。
那么,低脂健康的小零食,一丢丢玉米油,就能做成好吃又健康的饼干喽~
这次特别用到融氏这款玉米油,饼干类的菜谱真的是很少会用到玉米油的,原本会怕玉米油的味道会融入不进去,可是做完之后吃到成品很惊艳呢,有种淡淡香甜的口感,其实经常换换油脂种类对平衡膳食是有好处的,玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂,其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似,饼干也可以很健康~
用料
低粉 | 145g |
玉米油 | 45g |
海苔丝 | 4g |
蔓越梅 | 20g |
水 | 40g |
盐 | 2g |
玉米油海苔蔓越梅饼干的做法
准备材料。蔓越梅切碎,尽量切碎一点。海苔丝用剪刀剪碎。低粉过筛备用。
把过筛好的低粉还有剪碎的海苔丝混合均匀,加入玉米油混合搓均匀加入蔓越梅碎。
然后加入40g的水,水可以根据你的面粉吸水度增加或者减少,总之是要混合成团。然后擀成薄饼似的,越薄的话越脆哈~
然后分割成自己喜欢的样子,预热烤箱。170度,中层烤20分钟。看饼干表层焦黄色就可以了~
第一口是淡淡的麦香,然后是海苔的味道,再嚼一下,蔓越梅的甜就出来了。解馋没问题,重点低脂健康无添加无负担哟~
可以密封起来慢慢吃。