蔓越梅葡萄干饼干

来源：美味食谱馆 1.35W

蔓越梅葡萄干饼干的做法步骤图，怎么做好吃

用料

低筋面粉	115g
黄油	75g
糖粉	60g
蔓越梅/葡萄干	35g
鸡蛋液	15ML

蔓越梅葡萄干饼干的做法

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
加入鸡蛋液，搅拌均匀
倒入蔓越莓干、葡萄干（如果蔓越梅干的个头比较大，需要先切碎）
搅拌均匀
倒入低筋面粉
搅拌均匀，成为面团，放在油纸上
在弄好放入饼干模具
（没有模具的，可以用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方形，并放入冰箱冷冻室，冻至硬，约一小时）
用刀把冻硬的面团切成厚约为0.7CM的片，切好后放入烤盘
烤箱预热，165度，5分钟
放入饼干，中层，170度，约20分钟
（每个烤箱的温度有可能不一，具体大家观察成品）
喜欢脆一点的，可以烤多几分钟

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