法式钻石曲奇
来源:美味食谱馆 1.61W
用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 150克 |
杏仁粉 | 30克 |
糖粉 | 35克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
法式钻石曲奇的做法
黄油室温软化,杏仁切成两半备用。
黄油加入糖粉打发后筛入低筋面粉和杏仁粉拌匀。搓成长条面团,直径两厘米左右,滚上白砂糖放入冰箱冷藏半小时。
烤盘垫油纸,面团拿出切成厚度1.5厘米左右的小块,均匀放在烤盘上,每个按上半个杏仁。
烤箱160度烤30分钟左右即可。
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 150克 |
杏仁粉 | 30克 |
糖粉 | 35克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 适量 |
杏仁 | 适量 |
黄油室温软化,杏仁切成两半备用。
黄油加入糖粉打发后筛入低筋面粉和杏仁粉拌匀。
搓成长条面团,直径两厘米左右,滚上白砂糖放入冰箱冷藏半小时。
烤盘垫油纸,面团拿出切成厚度1.5厘米左右的小块,均匀放在烤盘上,每个按上半个杏仁。
烤箱160度烤30分钟左右即可。