红丝绒甜甜圈
来源：美味食谱馆 2.58W
操作时间：15分钟
总计时间：30分钟
成品为12个
用料
| 普通面粉 | 2杯（450ml） |
| 糖 | 1杯（225ml） |
| 可可粉 | 3大勺（45ml） |
| 泡打粉 | 2茶匙（9ml） |
| 盐 | 1/2茶匙（2.3ml） |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙（2.3ml） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 半脂奶油（half & half） | 3/4杯（177ml）外加3大勺（45ml） |
| 融化的黄油 | 2大勺（30ml） |
| 红色食用色素 | 1大勺（15ml） |
| 香草精 | 1茶匙（5ml） |
| 奶油奶酪 | 4盎司（113g） |
| 糖粉 | 1/2杯（113ml） |
| 红色和蓝色糖豆 | 适量 |
红丝绒甜甜圈的做法
预热烤箱到180度。拿俩甜甜圈模具，上一层油。取一个碗，倒入面粉、糖、可可粉、泡打粉、盐、肉桂粉，反复过筛至均匀。另取一个碗，倒入鸡蛋、3/4杯半奶油、融化的黄油和食用色素搅打均匀。将蛋糊和面粉倒入食物处理机，低速搅打成面糊，再中高速搅打1分钟。
将面糊均分到模具中，烤13分钟左右，快到时间时用筷子捅捅，抽出来是干净的，就是烤熟了。出炉后放在架子上，彻底放凉后用一把锋利的小刀在边缘处拉上几刀，就能轻松脱模了。
将奶油奶酪、糖粉和剩下3大勺半奶油倒进一个碗中，搅打至顺滑。将甜甜圈们挨个放碗里蘸一下，然后撒上红色和蓝色的糖豆就OK啦。
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