燕麦椰蓉黑芝麻脆饼
来源:美味食谱馆 2.21W
浓郁的椰香 酥脆的口感 相对低脂低糖的配方 是嘴巴寂寞时的好选择
用料
即食燕麦片 | 50克 |
椰蓉 | 20克 |
黑糖或红糖 | 20克 |
熟黑芝麻 | 8克 |
低筋粉或全麦粉或黑麦粉 | 30克 |
椰子油 | 33克 |
水 | 33克 |
盐 | 一丢丢 |
燕麦椰蓉黑芝麻脆饼的做法
1. 所有粉类混合搓拌均匀 若黑糖有结块的现象用手捏碎
2. 椰子油和水 用蛋抽混合乳化 后加入混合好的粉类中 用手搅拌成团
3. 预热烤箱185度开热风功能(烤箱容量小 开热风 上色均匀些)
4. 把面团放在两张油纸中间 用擀面杖 擀成
0.3cm左右的薄片 揭去油纸 切成任意形状 都可以 放入预热好的烤箱中层 20分钟 取出凉透 即可