给宝宝吃的天然橙香饼干

来源:美味食谱馆 3.25W
给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图

儿子三岁,爱吃零食。正常的方子黄油和糖都多,蔓越梅加工过总觉不安心。自行研发次方,第一次尝试成功:)

用料  

低筋面粉 120g
蛋液 两勺(约30g)
黄油 20g
核桃油 20g
糖粉 20g
枫糖 20g
1颗

宝宝吃的天然橙香饼干的做法  

  1. 第一步洗橙子。就算是进口新奇士也总是用这个小神器刷了才安心些。平时柠檬也用这个刷。刷完用温盐水泡多一会。这样刷完洗完的橙皮用的比较安心:)

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水软化,加糖粉一起搅拌溶解。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入核桃油,蛋液,枫糖,最后筛入低粉。我比较喜欢用筷子敲,快点:)

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加橙皮屑。我用的是这个刨子。平时给儿子用的胡萝卜泥蒜泥啥的也用这个。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第5张
  5. 一个橙子的量,旁边被脱皮的橙子也看着很好笑。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第6张
  6. 我不爱用手接触面团。取一个可以耐热保鲜袋,把面团放进去隔着保鲜袋捏成型。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第7张
  7. 捏完后的面团。手还是干净的。等会要冷冻,用耐热袋安全些。这种袋子冷冻后不容易粘在面团上。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第8张
  8. -18度冷冻1小时取出

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第9张
  9. 拿出来切片,继续套着隔热袋,手就不会油油的。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第10张
  10. 继续套着装盘

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱预热170度,20分钟。我的是松下,看各家烤箱自调温度时间。

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第12张
  12. 成功!

    给宝宝吃的天然橙香饼干的做法步骤图 第13张

小贴士

1,次方不太甜,带有浓浓橙香和天然橙皮特有的一点点苦味。不喜欢苦味的只要刨最表面的橙皮,另外加多糖和黄油份量就行。

2,核桃油也可以换成其他健康的油。也可以添加各种坚果或者果干。

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