🍵野餐 圣诞 早餐全能可可香草软曲奇

要去朋友家做客不知道带什么？阳光明媚的下午 除了喝茶，还觉得缺点什么？这款可可香草软曲奇最合适不过了！可可与巧克力的浓郁伴随着香草的清香，一点点海盐中和了甜味，咬一口发现里面还有没完全融化的巧克力，酥脆的口感还配合了坚果，越嚼越香！充满惊喜，快去泡一杯English Breakfast Tea!!

用料  

🍵野餐 圣诞 早餐全能可可香草软曲奇的做法  

1. 准备工作开始之前 先拿出黄油开始软化

2. 预热烤箱 200度 10分钟 忘拍了 放个别的图 嘻嘻😁

3. 拿出喜欢的巧克力 切碎碎  我选的是有坚果的 这样最后嚼起来会比较香～ 喜欢水果干的 椰蓉的 都可以在这一步自由发挥

4. 将黄油 红糖 白砂糖 泡打粉 玉米淀粉 可可粉都混在一起搅拌均匀 然后打入一个鸡蛋 继续搅拌！然后筛入淀粉（不筛入 全倒进去也行 因为我没有筛子 还是昨天刚买的橡皮刮刀哈哈哈）

5. 然后我们开始揉面啦  揉得差不多后加入巧克力碎 继续揉

6. 然后 烤箱也预热到时间了 开始按压成小饼状放入烤盘  一个面团差不多45g  我用勺子沾了下午做的椰浆牛奶压扁的 虽然烤出来没有椰子的清香 但是也是一个有品质的感觉 送入烤箱后  175度 10分钟

7. 不喜欢软曲奇的话 可以加到15分钟 就是完全的酥脆状态了

8. 叮！出锅啦 我在这一步拧了粉盐  盐对于甜食的奇妙化学反应难以言喻 就像圣诞早上的阳光刚好照到圣诞树🎄一样美好！ 等着饼干晾凉的时候刚好够时间去泡一杯茶哦

小贴士

这个面团我一般会多做一点  然后用保鲜膜包起来 第二天 第三天直接压小饼放在烤箱 很方便
趁热吃有惊喜哦！