白脱奶油葡萄饼干

来源:美味食谱馆 2.03W
白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 85克
杏仁粉 15克
糖粉 20克
1克
黄油 65克
奶油霜
18克
白砂糖 53克
蛋白 30克
黄油 120克
朗姆葡萄干 适量

白脱奶油葡萄饼干的做法  

  1. 准备所有材料

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油和糖粉混合均匀

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入粉类混合成团

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 擀到3mm厚 放入冷冻

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用模具切出需要的大小 4D热风160度15分钟

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤完放凉

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 糖和水秤到一起 煮到118度

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入打发的蛋白中 打到干性发泡 加入软化的黄油打到顺滑状态

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 挤入饼干

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入朗姆葡萄干
    朗姆葡萄干:葡萄干用水泡一会 沥干水份加入适当的朗姆腌渍一夜

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 盖上另一半饼干

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 完成

    白脱奶油葡萄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
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