原味奶香饼干

这款小点心，很适合上班族带到办公室当下午茶，浓浓的奶香味，酥酥的，脆脆的，咬一口都会掉渣的小饼干。

用料  

原味奶香饼干的做法  

1. 无盐黄油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀

2. 加入香草精

3. 并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊状

4. 将低粉、奶粉和泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团

5. 将面团放在保鲜膜上用手整成直径约4厘米的圆柱形，包好，放入冰箱里冷藏约1小时待凝固

6. 用刀切割成厚约1厘米的圆片

7. 烤箱预热后，以上下火160度烘烤约25分钟左右，至均匀上色，熄火后用余温焖10分钟即可