棋格饼干
来源:美味食谱馆 1.17W
用料
原味曲奇 | |
低粉 | 75 |
黄油 | 40 |
细砂糖 | 20 |
蛋液 | 25 |
可可味曲奇 | |
低粉 | 65 |
可可粉 | 10 |
黄油 | 40 |
细砂糖 | 20 |
蛋液 | 25 |
棋格饼干的做法
黄油软化,加入细砂糖搅匀,加入蛋液搅匀,筛入粉类,冷冻5分钟让面团好操作。可可味同上。
原味曲奇擀成1厘米厚的长方形,可可味曲奇也一样。在可可味曲奇上面刷上蛋液把原味曲奇叠加上去,冷冻30分钟。
切成条状,一条刷蛋液,粘上另外一条,切成块状。烤箱预热185度烤13分钟。