红糖奶酥饼干
来源:美味食谱馆 2.37W
好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做
用料
红糖 | 70克 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 50克 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
盐 | 1/8小勺 |
杏仁粉 | 8克 |
牛奶 | 1/2小勺 |
蛋黄 | 15克 |
红糖奶酥饼干的做法
准备用料
将红糖和黄油倒入碗中
用打蛋器搅打均匀
分次加入蛋黄,搅打均匀
加入牛奶,搅拌均匀
低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中
加入杏仁粉
拌匀
装入裱花袋,尖齿花嘴
在烤盘上挤出花型
放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉
小贴士
没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子,挤成圆形,或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。