🥚鸡蛋小饼干🍪

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🥚鸡蛋小饼干🍪的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	2个(蛋黄蛋清分离)
细砂糖	30克(蛋清25克，蛋黄5克)
低筋面粉	60克
柠檬汁	6滴

🥚鸡蛋小饼干🍪的做法

详细步骤见小贴士

小贴士

1-准备好食材
2-在蛋黄中加入5克糖，搅拌均均
3-在蛋清中加入5滴柠檬并分3次加入剩余的糖，打发至蛋清可以立住1根牙签为止
4-将打发好的蛋清蛋白搅拌均匀
5-筛入低筋面粉搅拌均匀
6-装入保鲜袋中，底部撕个小口，挤压在楼盘上
7-140度火烤20分钟即可出锅

鸡蛋饼干鸡蛋小饼干好吃

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