仿真苹果慕斯
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慕斯纯正奶香
苹果淡淡的清香
切开
混合的香气在空气中弥漫开来
用料
| 苹果 | 160g |
| 吉利丁 | 3片 |
| 柠檬汁 | 20g |
| 白砂糖 | 10g |
| 牛奶 | 50g |
| 白巧克力 | 100g |
| 苹果果茸 | 60g |
| 淡奶油 | 200g |
仿真苹果慕斯的做法
苹果馅制作
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
柠檬汁加热到50℃，1片吉利丁片泡软加入混合
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
苹果丁切块加入，糖加入，煮至粘稠
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
注入模具，冷冻
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
苹果慕斯制作
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
牛奶和巧克力混合，加热至融化
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
苹果果茸加热至融化，加入上一步
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
2片吉利丁片泡软，加入搅拌混合
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
淡奶油打发至六成，加入搅拌均匀
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
注入模具一半，放入提前冷冻好的苹果夹心，加满，抹平，冷冻2小时
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
脱模，淋面
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
凝固后进行装饰
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
苹果慕斯做好了
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
圣诞送出这一颗苹果，超级惊喜呀
![仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "仿真苹果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
