家庭版快手冰乳酪蛋糕
来源:美味食谱馆 1.46W
想吃雪域小贝但又觉着麻烦的可以看过来,冰奶酪的方子没变,只不过用的蛋糕胚分切的方法,快速简便,口味没有差别
‼️❗️‼️❗️这个配方不是很甜,如果介意奶酪的稍许咸味可以适当多加一些糖,但最好不要超过10克,本身蛋糕也有甜味
用料
蛋糕胚 | 8寸1个 |
淡奶油 | 180克 |
细砂糖 | 30克 |
奶油奶酪 | 60克 |
香草荚(可不加) | 1/3根 |
准备材料
淡奶油加糖加香草籽打发
打发至纹路清晰
加入软化的奶油奶酪继续打发
打至这种状态就可以了
把蛋糕胚分切
中间切出夹心层
把中间跟两边都抹上乳酪酱
烤盘倒入奶粉,把抹好的蛋糕胚粘上奶粉即可
制作非常简单