冰淇凌水果坚果蛋糕

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窗外下着细雨，
一小杯红茶，
一小块蛋糕，
一个我，
一个你。
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临窗而坐，喝一杯下午茶，品一口小蛋糕。英式花纹的口杯，泛着瓷白光晕，红茶的香气溢满屋子，蛋糕的甜蜜涌上心头，摊开书，不疾不徐地阅读……
窗外即便细雨绵绵，家中也是阳光一片。


也许更应该称它为冰激凌蛋糕。
随着下午茶风尚的来袭，下午的时光不仅伴随着
惬意与甜蜜，更伴随着反式脂肪酸等一系列添加剂。久而久之，你的血脂与血糖不受控制；不经意间，你的血管沉淀了许多脂质，你的小肉肉浮现在漂亮衣裙之下。
这恐怕是爱美女性与健身达人最不愿踏足的雷区。
所以，娃喵酱今天就来带着大家拒绝反式脂肪酸！与大家分享清爽不甜腻的小清新冰激凌蛋糕。
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除了图片中看得到的水果与甜品以外，还需要准备火龙果、腰果、榛子、松子、酸奶、椰子粉。

用料  

冰淇凌水果坚果蛋糕的做法  

1. 图片可见的水果

2. 用腰果、榛子、松仁做出坚果基底，首先腰果需要浸泡5个小时，浸泡后的腰果会有神奇棉质口感哟！
   
   

3. 将果仁打碎

4. 平铺在6寸的蛋糕模具中，用杯底去压平、压紧。
   

5. 在侧边摆上切一半的草莓，紧接着放进冰箱冷冻2小时。
   

6. 2小时后取出蛋糕模具，准备好浸泡的腰果与冰冻后的香蕉。

7. 用榨汁机打碎后，平铺在模具中，放进冰箱冰冻2个小时，香蕉坚果口感的第二层就完工啦！
   

8. 2小时后，取出模具，为了防止冰冻后过于结实，可以先试着将蛋糕推出，这是侧面的坚果效果图。
   

9. 接着做第三层，将火龙果、草莓、蓝莓、浸泡腰果、酸奶混合打成果泥。
   

10. 继续倒入模具中，放进冰箱冰冻2小时。
    
    

11. 
    又过了2小时，我们就可以开始摆上水果了，摆之前推一推模具，保证蛋糕可以顺利被推出。
    
    将草莓、蓝莓、马卡龙、巧克力💗❤️根据自己的喜好与审美，摆在冰激凌蛋糕的上面。
    
    撒上椰子粉，继续放进冰箱冰冻1小时！
    冰冻后的水果超级好吃，太适合迎接夏天啦！
    蓝莓的口感像小冰豆，大赞！

12. 
    1小时后，水果已冰冻固定，我们就可以推出冰激凌蛋糕了。