豪橫的拿铁咖啡慕斯

来源:美味食谱馆 2.97W
豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图

减脂期吃甜品会怕长胖,今天做一道没有心理压力慕斯蛋糕。这道甜品没有蛋糕体,不用饼干底,没有黄油,减脂期间吃得心安理得。而且做法也简单快捷,咖啡味道也不腻,非常好吃😄

用料  

吉利丁片 3片
淡奶油 380克
速溶黑咖啡 6克
零卡糖 10克
木糖醇 50克
纯净开水 40克
牛奶 200克

豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法  

  1. 吉利丁片用纯净水泡软,去水备用。懒得上图

  2. 六克咖啡用40克开水冲泡开,加入200毫升牛奶搅拌一下加入零卡糖。

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第2张
  3. 加入泡好的吉利丁片,隔水加热搅拌至均匀。

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第3张
  4. 淡奶油加木糖醇打发至六七分发。

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第4张
  5. 取1/3打发好的淡奶油放入拿铁吉利丁片液体中,搅拌均匀。

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第5张
  6. 倒回到剩下的淡奶油中继续搅拌均匀就完成了。唉,说起来比做起来还麻烦一些😂

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第6张
  7. 分装到随便什么容器里冷藏,直接用勺子吃。

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第7张
  8. 甜品使人愉悦,这款慕斯没有蛋糕体没有蔗糖,不用过分担心热量,不会有太大的心理负担😜

    豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤图 第8张
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