豌豆猪肚汤
来源:美味食谱馆 1.13W
用料
猪肚 | 1个 |
干豌豆 | 适量 |
姜 | 1块 |
花椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
豌豆猪肚汤的做法
干豌豆提前泡发
猪肚洗净放入清水锅中煮沸片刻后捞出,刮去白色杂质冲洗干净后切条
锅中入清水,放入处理好的肚条,姜拍破和花椒一起入锅,点火煮到水沸,转小火炖煮1个小时后放入泡好的豌豆,继续炖煮到耙熟,放入适量盐调味,香味十足的豌豆猪肚汤就做好了。
用料
猪肚 | 1个 |
干豌豆 | 适量 |
姜 | 1块 |
花椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
豌豆猪肚汤的做法
干豌豆提前泡发
猪肚洗净放入清水锅中煮沸片刻后捞出,刮去白色杂质冲洗干净后切条
锅中入清水,放入处理好的肚条,姜拍破和花椒一起入锅,点火煮到水沸,转小火炖煮1个小时后放入泡好的豌豆,继续炖煮到耙熟,放入适量盐调味,香味十足的豌豆猪肚汤就做好了。