菜谱 白果猪肚汤 来源:美味食谱馆 5.99K 我特别爱吃白果,什么白果老鸭汤啊我都爱吃。 用料 姜 拍开 猪肚 1个 白果 适量 盐 适量 胡椒 适量 蚝油 少许 葱花 适量 白果猪肚汤的做法 猪肚洗净切好待用,加水砂锅中放入少量油,冷水下猪肚,白果,加盐适量,大火盖盖子焖煮10分钟,怕汤喷出来,可以放根筷子在锅上横着。然后改中小火炖40分钟左右,(中途看看适量加水)开盖倒入胡椒粉继续小火炖5-10分钟。再次开盖放入切碎的葱花和少许蚝油提味,搅拌一下。关火起锅! 根据个人口味喜欢胡椒味重点的就多放点,不喜欢的就少放点。 白果猪肚汤 好吃 白果 猪肚