dark chocolate whisky moist cake
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用料
| 黑巧克力(70%)切块 | 200克 |
| warm coffee/espresso | 1/3cup(43克) |
| whisky | 1/3cup(43克) |
| 牛油 | 200克 |
| brown sugar | 50克 |
| 糖 | 60克 |
| 自发粉 | 55克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量克 |
dark chocolate whisky moist cake的做法
预热烤箱160度(no fan)，主锅放入whisky，coffee，巧克力，牛油，糖(6min/60°/spd2)
加入面粉，盐，鸡蛋(15sec/spd4)
把面糊倒入20寸(non stick)，160度烤25-30min。待凉脱模。
