蛋糕 火腿肠葱花咸香蛋糕 来源:美味食谱馆 1.85W 用料 (配料) 香葱 火腿肠 低筋面粉 150克 鸡蛋 5个 白砂糖 55克 牛奶 110克 玉米油 75克 盐 1/2小勺 火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着;装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水 蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡 蛋黄中加入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀,低筋面粉过筛入蛋黄液中,由下至上翻拌均匀 将打发好的蛋白和蛋黄液混合,一样是由下至上翻拌均匀,蛋糕糊就完成了 烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊,然后震出气泡 把葱花、火腿肠均匀地撒到蛋糕糊表面 送入预热好的烤箱,中层、180度、上下火、烤至表面金黄即可~ Yummy! 葱花 火腿肠 蛋糕 咸香