蛋黄酥狼羊版怎么做好吃
【新手友好型蛋黄酥教程】图文并茂+视频演示,让烘焙更简单🍽心动不如行动,快为心爱的人做起来吧~用料油皮:中筋面粉120克细砂糖24克猪油42克水43克油酥:低筋面粉90克猪油45克内馅:蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋1个黑芝麻适量蛋黄...
时间比较长(3.5小时⌛)但美味不会辜负你的等待~🍽新手友好详细菜谱,菜和主食全都一锅出🥘用料排骨200克五花肉300克白菜半个豇豆200克茄子半个土豆一个宽粉6根葱1根姜2片蒜2瓣八角1个桂皮1块花椒粒20粒生抽3勺老抽1勺蚝油...
记录自己做过的美食…自己也做了一些小改动~这里做了2个版本:一个是左边的外露千层,是没有包入咸蛋黄的。另一个是向内的千层,是有咸蛋黄的。这样比较好区分~~因为家里只有我一个人喜欢咸蛋黄所以我也只做了3粒包有咸蛋黄的...
用料油酥:低粉130克猪油65克油皮:中筋面粉200克水80克猪油70克糖16克内陷:蛋黄16个豆沙352克麻薯可包可不包快手版酥酥酥的蛋黄酥的做法所有油皮材料混合均匀,揉成团,盖上保鲜膜放冰箱过夜。第二天蛋黄喷上白酒,烤箱180度5...
数量:20耗时:2.5h单位质量:约100g用料⬛️外皮1⃣️水油皮中筋面粉220克糖15克水75克黄油83克2⃣️油酥皮低筋面粉180克黄油100克⬛️内馅蛋黄20个豆沙500克肉松100克麻薯400克蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥的做法1⃣️中所有材料混合2⃣️中...
快到月饼季,很多小伙伴开始摸索着怎么去做各种伴手礼送亲戚朋友。蛋黄酥是中式酥点的其中代表之一,现在网上的房子也很多,我这个方子也是参考各位师傅方子来的,此方可做出16个蛋黄酥。小贴士1,揉油皮的时候一定要揉至表面...
买的现成的蛋黄酥皮,两份送了6个蛋黄酥盒子,第一次做了十个,五个豆沙蛋黄的,五个麻薯肉松蛋黄的,当然麻薯球也是网上买的现成的用料豆沙100克麻薯5个蛋黄10个蛋黄酥皮一包10个蛋黄(做蛋黄液)1只黑芝麻白芝麻少许肉松适量蛋黄...
(此方可制作18个)黄油版的蛋黄酥起酥非常好,重要的是吃起来奶香味道十足,并且快递不易碎!制作过程中油皮不需要揉出膜,但是需要揉到非常软的状态~用猪油起酥酥层也很明显,酥皮质地偏软一些(菜谱往下拉最下面的小贴士有写猪油起...
老婆说要给我做她拿手的咖喱饭,我抱着期待的心情,帮她处理了牛肉。嗯...她确实给我做了咖喱+饭。我们合作就完成了目前吃到过的最好吃的咖喱牛肉饭(她说这是她目前吃过的最好吃的)。烹饪需要爱和耐心,我做菜,老婆纪录,于是我...
早餐吃什么呢?不喜欢吃外面地沟油、各种添加剂的早餐,所以绞尽脑汁为我家妞做一些美味健康的东东,今天做的鸡蛋灌饼,得到了她的大赞,满足感油然而生~\(≧▽≦)/~用料面粉150g鸡蛋2个色拉油50g盐3g五香粉3g葱适量温水适量...
某天家里开了个大榴梿,我在做蛋黄酥,突发奇想包了一个榴梿酥…很好吃,所以就认真做了一次这个版本的榴梿酥用料蛋黄酥油皮46克蛋黄酥油酥25克榴梿肉适量榴梿酥(蛋黄酥皮版,无黄油版)的做法跟蛋黄酥包法一样,46克油皮包住25克...
闲来无事,动手做做蛋黄酥,送给家人和朋友一份美味。此菜单按18个蛋黄酥的材料用量所写,可按比例增加或缩减。用料油皮中筋面粉210克黄油78克清水78克酥皮低筋面粉165克黄油95克内馅豆沙适量20~25克×18个蛋黄9个或18个其...
此蛋黄酥是我的市售产品,配方公开希望能帮助到大家。一份配方是6个的量。用料猪油33克水32克低筋面粉76克糖6克油酥部分低筋面粉65克猪油33克低筋面粉制作的蛋黄酥,酥掉渣的蛋黄酥,低糖版本蛋黄酥的做法先来制作油皮,猪油...
我这个是20个的量,如果做10个就每个配方除以2用料油皮:猪油88克糖40克水100克中筋面粉250克油酥:低筋面粉180克猪油90克馅料:豆沙300克蛋黄20个装饰:黑芝麻8克鸡蛋黄3个家庭版蛋黄酥的做法准备蛋黄蛋黄喷上白酒,烤箱180度5...
不爱吃蛋黄,但喜欢蛋黄酥的口感市面上很少见到无蛋黄版的这种酥,那就自己做吧写个方子记录一下下述材料一共做了14个酥1.无荤油,用的玉米油2.无蛋黄3.使用代糖器具:厨房秤揉面垫擀面杖保鲜膜油刷烤箱下文补了芋泥酥的图片...
有点像懒人版,因为我的油皮和油酥是一起做的,并没有分开,所以叫它大酥(油皮)包小酥(油酥)版~这个版本比较简单,上手比较快~基本上做完一次后第二次再做soeasy~因为我真的很懒得出教程,因此所有下面图片都是我平时做的时候高兴了拍...
用料咸鸭蛋5个油1克水1克低筋面粉20克糖粉1克馅料(红薯)10克牛奶5克猕猴桃汁1个简版蛋黄酥的做法面粉中加入适量牛奶、猕猴桃汁、油、白糖,搅拌均匀红薯煮好,压碎,制作馅料熟咸蛋黄取出,包上馅料揉好的面团,切小剂子,擀皮。面...
做一枚蛋黄酥,咬一口,酥酥的皮,香香的馅,不会太甜也不会太咸,配一杯咖啡,惬意满满。菜谱分量:24个,吃不完可放置,皮软了微波炉加热一下即可用料高筋面粉(油皮)280g黄油(油皮)100g白糖(油皮)20g水(油皮)100g低筋面粉(油酥)220g黄油(油酥)110...
用料油皮成品20个的量黄油80克水80克《不要一次加完可适量减少/增加》普通面粉220克油酥低筋面粉160克黄油88克馅料豆沙500克咸蛋黄10/20个蛋黄酥《黄油版》的做法我用的是多美鲜黄油低筋面粉➕黄油高筋面粉➕黄油➕...
想试做这个很久了,一直没敢下手,今晚终于忍不住了,还是尝试了一下,材料很简单,没有咸蛋黄,就直接改成全豆沙,孩子们接受度也相对高一些,唯一就是工艺有一点点复杂,对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成,站久了腿都发肿,不过更担...
我个人一直觉得,猪油版的蛋黄酥凉了有一股味道,而且夏天猪油对比黄油来说容易混酥,自从试了黄油版蛋黄酥,真是爱到停不下来。蛋黄酥采用生包,有喜欢生包的朋友可以看过来。用料油皮:中粉:266克软化的黄油80克水或者等量牛奶1...
第一次尝试很成功本人不爱吃,但很喜欢琢磨做步骤真的多,主要还是包,包,包……这里是8个的量,想做更多直接加量就好…用料油皮:普通面粉75克黄油30克水30克细纱糖10克油酥:低筋面粉80克黄油30克玉米油10克餡:红豆沙适量鸭蛋黄8...
一款老少皆宜的中式点心,吃了有麻薯肉松版的就不爱原版啦~用料油皮:中筋面粉200g猪油65-70g水82g油酥:低筋粉140g猪油70g馅料:豆沙22-24一只新鲜咸鸭蛋黄适量味斯美肉松适量麻薯17g一只(不能再多了)鸡蛋黄(刷表面)一只黑芝麻适...
分享了三种蛋黄酥的做法任君选择给宝宝做个下午茶搭配酸奶吃嘻嘻奶酪可以换成肉松肉酥等土豆也可以换成山药超级简单好做其实如果中间层加上红豆沙会更像但是我忘记泡红豆了…扎心了用料土豆1个紫薯1个黑芝麻20克蛋黄...
蛋挞皮版本的蛋黄酥,快捷方便,不用揉皮用料蛋挞皮15个新鲜咸鸭蛋7个红豆沙300g鸡蛋黄1个黑芝麻适量简易版蛋黄酥的做法准备用冰箱里剩余的一些材料做一个简易的蛋黄酥咸鸭蛋黄烤箱180度预热后烤5分钟把烤好的蛋黄一分为...
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