芒果班戟(消耗淡奶油)
来源:美味食谱馆 2.96W
淡奶油好多,喜欢芒果,芒果班戟做起来。
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 180克 |
低筋面粉 | 50克 |
玉米油 | 10克 |
淡奶油 | 150克 |
芒果 | 适量 |
芒果班戟(消耗淡奶油)的做法
此配方能出13张左右的皮。2个鸡蛋➕白糖➕牛奶,搅拌均匀。
变成这样。
筛入50g低筋面粉,没有普通面粉也可以。
筛一下,变得细腻。
➕10g玉米油,搅拌均匀。
电饼铛预热,加入一勺面糊。其实这个饼就很好吃。我家小朋友超级喜欢。
一定把握火候,感觉稍微冒泡就关火,反复翻两个面就熟了。
第一张失败的饼皮,哈哈掌握火候太重要,也要靠感觉。
12张饼皮准备好晾凉。
打发淡奶油。
饼➕淡奶油➕芒果~
又来一张~
因为给小朋友吃,淡奶油没放太多。
包好剩下的冷藏,一朋友一下子吃五个。营养还算丰富。