超简单❗花式香蕉松饼 味道极好,颜值爆表❗
来源:美味食谱馆 1.72W
生活过得有趣,
无关富有,不论才华 ฅ 喵 ฅ
用料
黄油/玉米油 | 30克 |
牛奶 | 70克 |
酵母粉 | 2克 |
绵白糖 | 10克 |
香蕉 | 1根去皮约95克 |
全蛋液 | 60克 |
低筋粉 | 110克 |
超简单❗花式香蕉松饼 味道极好,颜值爆表❗的做法
黄油软化放凉备用
牛奶温热不烫嘴➕酵母粉➕糖➕切块香蕉,料理机打碎(牛奶不能烫嘴哈,不然酵母被烫死了❗)
上一步搅拌好的糊糊倒入放凉黄油中,➕蛋液➕低粉(过筛)
搅拌均匀无干粉,盖盖子常温醒发30′左右
小红锅最高温度预热到灯灭,倒入糊糊,煎至两面焦糖色(期间自己观察状态哈)
我是煎到这样的状态哈,可以参考下。没有小红锅的,最亮的用家里的平底锅也可以的,只是没有花纹
摆盘,倒上酸奶,加上水果坚果的更好吃😋
小贴士
① 注意牛奶的温度,不可以烫嘴,不然酵母菌烫死了
② 油最好选用没有气味的哈,不影响香蕉🍌的香味
③ 分量小红锅是两张(8块小三角),约2-3人食