茶干怎么做好吃，茶干家常做法

西芹茶干

07-07 用料西芹肉丝茶干生抽盐料酒西芹茶干的做法肉丝加料酒和生抽腌制半小时，然后下锅滑油后盛出备用。西芹和茶干切段。锅中坐油，下入茶干和肉丝翻炒一分钟，放入西芹。调入生抽和少量盐，西芹成熟后出锅。...

茶干回锅肉

01-17 我好像比较偏爱于吃豆腐、熏干、茶干一类的豆制品，这些东西放入肉中一起炒炖，味道都非常好。豆制品会吸收肉的香味和多余的油质，吃起来就不会有豆腥味，肉片和最后的汤汁中也有一丝丝豆制品的独特味道。用料后臀尖200克茶...

红烧茶干

02-02 茶干太多，只能放冰箱冷冻保存，但口感大打折扣，因此模拟红烧素鸡，有了此菜。用料茶干八角个香叶片蒜瓣瓣辣椒粉红烧茶干的做法茶干冲洗一下，沥干水。用刀在表面划几刀。起锅热油，炸茶干，中途翻面，捞出沥油，再进行复炸，直至表面出...

茶干炒豌豆苗

12-10 一放假回家就大吃大喝感觉胖了不少TAT，赶紧做个清淡的刮刮油~用料豌豆苗500g茶干6块盐适量茶干炒豌豆苗的做法茶干烫一下切丝，豌豆苗洗净放到案板上横切几刀。锅里放少许油倒入豌豆苗，等豌豆苗差不多熟了放入茶干继续煸...

香菇茶干

03-21 做肉夹馍的卤汤，特别好吃。家里又刚好有茶干和香菇，想着来伊份有卖香菇茶干的，遂尝试了下，没想到超级好吃，完胜那个…呵呵，用料卤肉汤1小碗香菇8个茶干2袋（我用的黄池茶干，每袋8块）泡椒带汤7，8粒香菇茶干的做法用一小砂锅，最底下...

茶干墨鱼

04-19 灵感来自龙井虾仁春季的绿茶正当时搭配墨鱼须鲜味碰撞用料墨鱼1只蒜1瓣姜2片白腐乳1块绿茶50克料酒1勺茶干墨鱼的做法绿茶开水泡软，我用的是黄山毛峰，条索紧细，叶片🍃较大，适合做菜将墨鱼的8条短触须（触腕）切小段墨鱼用料酒...

茶干火腿混炒

07-26 诀窍在于西红柿用料肘花火腿1个茶干150g西红柿1个葱段适量姜片适量蒜瓣适量耗油适量生抽适量茶干火腿混炒的做法肘花火腿切丁，茶干切丝备用。热油将花椒爆香，加入葱姜蒜煸出香味。茶干入锅内大火炒两分钟，加入火腿再炒两...

香辣茶干

10-17 用料姜两片花椒20粒糖克干辣椒粉三勺茶干，或者千张（这里是白色的茶干和千张）3张蒜一个豆瓣一勺香辣茶干的做法先把茶干或者千张切成三角状，起锅放油，油热七十度左右放茶干下去炸。中小火炸。炸成黄色，干脆。起锅备用再将蒜...

五香茶干

04-03 用料豆干20块茶叶5-10克八角1个香叶6片桂皮1块中等大小盐3克糖10克生抽2汤勺老抽1汤勺姜1片大蒜2瓣葱1根辣椒1个茴香籽1小把五香茶干的做法煮开香料包豆干洗净备用划刀辅助入味香料包煮开下豆干，煮7-10分钟焖一晚上即...

茶干拌凉粉

05-07 用料凉粉1块醋1勺白糖1勺生抽3勺盐一点点葱半根蒜3瓣辣椒粉半勺青红辣椒2个耗油1勺豆瓣酱半勺茶干拌凉粉的做法凉粉切小块，开水煮熟。把各种上诉材料放进去，哦，别忘了还有茶干，然后拌一拌就可以出锅啦。...

茶干肉片

06-11 最普通的一道家常菜，制作简单但又很下饭。用料肉片200克茶干1包芹菜3-5根青辣椒和红辣椒2-4个豆豉10来颗茶干肉片的做法本大厨推荐上海茶干，之前买过其他酱干和香干，最后还是觉得茶干有清香味韧劲也正好。炒菜最好买猪的...

自制五香茶干

11-26 五香茶干的做法很简单，跟茶叶蛋的做法如出一辙。只要把鸡蛋换成豆腐干，就能完成这道茶香四溢的小食。用来佐餐下酒，或者作为休闲时光的健康小零食都很不错喔！用料白豆腐干500克盐1小勺红茶包2-3个五香卤料1包红糖1大勺老...

火腿茶干蛋炒饭

06-13 喜欢吃好吃的蛋炒饭，而且要操作简单方便的！用料火腿肠1根米饭适量鸡蛋2个盐适量茶干3块青椒1个料酒适量咖喱粉适量葱适量火腿茶干蛋炒饭的做法茶干，青椒，火腿肠切小丁备用，剩饭一碗（我是回家现煮的饭，少放点水让饭稍硬一点就...

五香茶干（素食）

06-04 用料茶叶适量八角2个盐适量生抽适量红糖适量干辣椒5只五香茶干（素食）的做法生抽，红糖，盐，茶叶，干辣椒，八角加水没过豆干煮，煮得越久越入味，但不要把水煮干了。香喷喷，好吃闻得见！...

培根爆炒茶干|马克西姆不粘锅

09-07 减脂又好吃的培根爆炒茶干，加了小米椒跟螺蛳椒，非常好吃下饭。广东又是暴雨的一天，拖着两个娃儿实在不想去买菜了，就着冰箱的食材吃一餐。用料培根3片茶干200克蒜瓣2瓣小米椒2个螺丝椒1个蒜叶1根盐适量八角粉少许生抽少许...

凉拌茶干

06-02 在酒店吃到的，回家就自己做，味道很好！宝贝是吃货，她说好吃的，我就学着做！给我个好评，就很开心😁用料香油1勺生抽1勺大蒜一个小米椒10个盐1克香菜按自己喜欢生姜蒜末茶干一包凉拌茶干的做法茶干比较香，比较紧实！口干比酱干好吃，...

青椒香肠茶干

04-17 用料茶干8块青椒香肠茶干的做法热锅热油，下青椒，香肠，茶干。茶干比较薄，所以切宽一点。煸炒至锅里声音由次啦次啦变成比较闷的声音，这时候水分收的差不多了。加盐，煸炒一分钟，把盐炒开。...

茶干炒肉片

01-04 用料肉片200克茶干2块茶干炒肉片的做法肉切片，茶干切片，葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热，倒入葱姜蒜椒爆香，再倒入肉片，翻炒，放料酒，糖醋，盐，生抽，老抽，倒入茶干，翻炒出锅啦😄...

茭白茶干炒鸡蛋

01-05 用料茭白1根鸡蛋2个茭白茶干炒鸡蛋的做法茭白切片，茶干切片锅里放油烧至5成热，倒入蛋液，翻炒凝固，再倒入茭白，茶干，放点盐，生抽，一丁点儿水，收汁出锅啦😊...

火腿茶干魔芋米饭

06-14 上次做了甜的水果魔芋米饭，想着要换换口味，这次就做了咸的。用料火腿肠1根茶干100g魔芋米300g火腿茶干魔芋米饭的做法火腿肠切小块。茶干切丁。与处理好的魔芋米混合，微波炉加热1-2分钟。完成，不加调料也味道很棒了。...

莴苣茶干炒虾米

05-13 用料莴苣1根茶干2块虾米50克莴苣茶干炒虾米的做法莴苣切片，茶干切片，大虾米切段。锅里放油烧至5成热，放虾米，葱姜蒜爆香，倒入莴苣，茶干，放盐，生抽，翻炒，焖一分钟，出锅啦😄...

董太的私房菜--凉拌香菜茶干

12-02 偶遇菜市场新鲜上市的香菜，俗称芫荽。茶干、香菜、虾米陪在一起，香极了。用料香菜半斤茶干4-6片香油2勺盐1勺虾米1勺董太的私房菜--凉拌香菜茶干的做法将买来的茶干冲洗干净，然后切丝，过水，切丁，放在碗中。香菜摘干净不好的...

蕨菜茶干

09-26 《十二道锋味》版蕨菜茶干用料猪油一小块猪肉200g茶干300g彩椒100g蕨菜200g蕨菜茶干的做法第一步猪油爆香第二步下肉丝煸炒第三步下蕨菜翻炒第四步下青红椒丝提色第五步入豆干急火爆炒...

茶干炒芹菜

12-14 推荐指数：4难易程度：3时间：15分钟用料豆腐干适量芹菜适量姜少许葱少许盐少许料酒少许味精少许生抽少许茶干炒芹菜的做法前期准备：1.葱姜切丝2.豆干切条，或改刀（如图所示）3.芹菜洗净切与豆干一样长制作：1.烧开水，放入芹菜焯一下...

青椒茶干烧肉

05-16 用料青椒3个肉200克汤沟茶干若干料酒，色拉油，老抽，盐，淀粉青椒茶干烧肉的做法1.肉切条，本人懒，切不了细丝，料酒，老抽，淀粉拌匀腌制2.油烧热，加干红椒，蒜，爆香，放入腌好的肉，中小翻炒6，7分钟，加少许盐，水3.倒入茶干炒匀1分钟4.倒入青椒...