泡面大法—吐司怎么做好吃，泡面大法—吐司家常做法

06-05 用料液体（水或奶、鸡蛋）180克+-10克面包粉250克盐3-4克糖35–40克酵母2.5–3克（夏）冬加1–1.5克黄油30克泡面大法—吐司的做法面粉直接用厨师机的大盆量好，牛奶称约150克，热水冲化30克白糖，混入牛奶中，倒入面粉中，开始揉面约10...

泡面焗吐司

02-02 错误的计量了吐司的量，京东到家送来了两大袋…所以只好思考有没有什么创新吐司吃法，做早饭下午茶都好的做法…用料吐司4片火鸡面（或者其他干拌类的泡面）1包芝士片2片鸡蛋2个沙拉酱适量泡面焗吐司的做法把其中两片吐司用模...

浸泡厚切吐司

09-28 吐司的吃法真是多种多样，今天分享的这款厚切吐司，更是出乎意料的好吃。浸泡了蛋液的吐司，吸饱了蛋液，经过高温烘烤，满屋子都是香甜的味道。出炉后的厚切吐司表皮香脆，内里又如布丁一般柔软，最后再涂上你喜欢的果酱，摆上些许水...

大福吐司

08-29 收到的大福放得久有点受潮，和黄豆粉一起炒制变成糯米团夹吐司当早餐。用料大福吐司牛油水大福吐司的做法准备好材料，吃剩的大福，吐司还有黄油。牛油热锅，大福连黄豆粉倒入，加水，翻炒成团即可。炒好的糯米团放入吐司夹好，吐司...

泡面白吐司*2

03-05 用料第一天高筋面粉500克水270克盐6克糖45克第二天半干酵母5克水55克黄油60克泡面白吐司*2的做法第一天把材料揉成团，放进零度，第二天拿出来加水和酵母，厨师机2档5分钟后加黄油再5分钟揉出膜，一发，整形，二发，230°开烤，10分钟...

葡萄干吐司（泡面法）

02-04 面包泡面法，是指提前将除了酵母和黄油外的原料粗粗揉成团，然后静置一段时间，使原料之间渗透融合，自然产生筋度，因此可以缩短搅拌的时间，出膜的效果也很好。尤其是添加了全麦粉的面包，用这种方法做出的面包，松软度可以媲美加了...

椰蓉吐司（450克）二只大大吐司

08-07 大爱椰蓉！太香太好吃了！《烤箱中下层！上下火185度35分钟》用料高粉500g糖60g全蛋64g盐4g酵母6g奶粉16g牛奶284g黄油60g椰蓉馅黄油50g糖粉50g全蛋50g牛奶50g椰蓉100g椰蓉吐司（450克）二只大大吐司的做法直接到发酵完分成二等...

50个面包机吐司计划2#大麦茶肉桂吐司

04-12 用料白燕高筋面粉300克鸡蛋45克淡奶油+椰浆+浓浓的大麦茶汁155克红糖43克盐3克鲜酵母10克耐高糖酵母3克黄油20克红茶末6克肉桂粉3克50个面包机吐司计划2#大麦茶肉桂吐司的做法据说白燕的面粉不错，买来试试看有一位极具...

大吐司

12-03 用料面粉300g蜂蜜50g牛奶250ml橄榄油25g酵母4g盐3g大吐司的做法面粉、酵母、盐混合均匀，加入牛奶、蜂蜜、橄榄油搅拌成均匀面糊发酵到两倍大，非常松软揉面团，排气。入模子。发酵50分钟入烤箱中部。200度烤5分钟，180度烤20...

黑芝麻吐司——泡面大法好

06-18 《永不失败的面包》里基础白吐司的变化款，水量很大，建议用厨师机或者有一定手揉“烂面团”的经验再试~我是厨师机+泡面法，算上中间停下查看之类的时间基本15分钟就揉好两颗吐司啦~无蛋的配方很方便，重点是口感既软又很有...

花样吐司～小熊吐司和大心吐司

11-26 配方是两个340克吐司模的量。这么可爱的吐司，做三明治小朋友一定会喜欢吧。ps，吐司模要预先抹油撒粉。用料风筝310克干酵母（我用鲜酵母6克）3克糖40克盐3克奶粉18克蛋白40克水153克（酌情增减）橄榄油（可换黄油25克）20克花样吐司...

懒人面包机吐司之泡面团预约大法

08-04 每天只花20多分钟，不用洗盆啊刮刀啊面板啊等乱七八糟的东西，所有常用的土司方子均都适合，而且不需要特意加大水量，经过一个晚上的泡面，面团会有质的飞跃。这方法出来的土司，我机器750g是小面团，900g是大面团，可我做350-375g粉...

生吐司面包日记~大喵老师的生吐司

05-30 这只是我自己个人做面包的笔记！随时记录更新中……老师课程地址:老师原方地址:因为老师的份量比较大，我根据自己每一次烤箱能够用到的几个吐司模具进行了调整。做了几个方案:方案1、按老师份量的85%，可以烤两个250克的水...

植物油版大面包(吐司面包）

09-15 黄油吃完了，丫头想吃面包，我就研究用植物油试试，这是尝试最成功的一次，450克吐司模具的配方，柏翠面包机8550的一个配方用料鸡蛋40克（一个鸡蛋剩点蛋黄刷面包表面）砂糖40克面粉270克食用油30克酵母3克牛奶140克盐2克植物油版...

吐司吐司！大水量百搭白吐司

02-18 王后白吐司配方修改版。其实最关键还是打面状态和发酵，要有耐心。预警：此配方面团含水量有点大，揉面过程质疑人生，面团前期基本完全粘在打面缸里，但千万不要因此失去信心！！用料高筋面粉250克奶粉7.5克酵母4克蛋清25克水160克...

大杂烩吐司

08-08 之前在下厨房看到类似的菜谱想做的时候发现找不到了就自己捣鼓了一下哈哈哈重点是超简单用料吐司两片番茄适量培根一片番茄酱适量沙拉酱适量盐适量胡椒盐/胡椒适量(可加可不加)大杂烩吐司的做法先处理好番茄切成粒(方...

aca面包机-大米吐司

05-22 用料牛奶125ml高筋面粉230g煮熟的大米50g盐4.5g糖12g耐高糖酵母2.8g黄油10gaca面包机-大米吐司的做法面包桶内依次放牛奶高筋面粉盐和糖放在对角的位置，面粉中间挖个洞放入酵母埋起来。放室温软化的黄油放入面包机内，选...

大米吐司

05-21 一款QQ弹弹的米吐司，淡淡的米香味，吃起来很是上头，口感和组织很是让人惊喜，做起来不复杂很快手，可以加一些自己喜欢的馅料也很不错。大米粉是不能产生面筋的，我们使用的大米预伴粉里面都有添加植物蛋白质（谷朊粉），这个就是为了...

吐司大变身

11-25 日常生活中，我们经常会买了吐司回家吃不完，但是又面临保质期到期。怎么办？你推我推谁都不愿意吃，最后还是丢进垃圾桶！今天我要将吐司君来个变身～用料吐司2～4片酱料（可用黑椒汁、蜜汁、蒜香汁）按照自己口味添加吐司大变身的做法...

面包机揉面的大理石吐司

11-13 自从新冠开始一直用麦田初语的北海道吐司方子（）最后懒到全部倒进面包机，中种发酵直接面包机走“dough揉/发面团”模式完成，再走一次dough模式到发酵之前停下就可以了。后来又突发奇想要给女儿做酷炫的大理石面包,为了带到...

吐司面包（含水量大）

05-21 此方是四个吐司量，吐司的含水量在75%左右用料高筋面粉（皇后面粉）1000克水700克鸡蛋1个（50g左右）盐12g适量耐高糖干酵母10克白砂糖180克黄油72克吐司面包（含水量大）的做法醒发半小时，冷藏8到12小时。...

牛奶泡吐司

02-23 除了奥利奥泡牛奶，吐司我也喜欢泡牛奶吃，没想到这个做法也会流行起来，今天做了两个口味，超赞用料牛奶1克黄油1克牛奶泡吐司的做法奥利奥口味和抹茶口味...

泡面法无黄油吐司（面包机版）

09-23 泡面法能很好的使面团起筋，大大提高出膜效率，但是缺点是不能加植物油，只能用黄油，我曾经试验过用泡好的面团，加植物油用面包机和面，结果就是。。。整个面包机都是飞溅的油滴，说明起筋的面团，很难揉进液态油脂，只能用黄油。为了...

冷藏泡面法一发牛奶吐司

04-03 这款吐司用了冷藏泡面法，而且是一发，成品爆发力也很强！（揉面是小美版）用料高筋面粉270克牛奶135克蛋液1个蛋干酵母3克盐4克细砂糖40克黄油27克冷藏泡面法一发牛奶吐司的做法高粉里加入鸡蛋和牛奶拌匀无干粉，整成团放入冰箱...

紫薯吐司（大理石吐司）

03-13 我能成功的，基本就都能成功了用料高筋面粉500克低筋面粉30克鸡蛋1个盐5克糖50克酵母5克黄油40克牛奶250克淡奶油50克紫薯馅料黄油15克炼奶40克紫薯泥250克紫薯吐司（大理石吐司）的做法面团：除了盐和黄油，其他的材料都混在一...