色香味俱全的五彩鸡肉串|颜值爆表味道一流
来源:美味食谱馆 1.99W
用料
鸡胸肉 | 300g |
红甜椒 | 1个 |
黄甜椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食盐 | 2克 |
淀粉 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
孜然粒 | 1勺 |
竹签 | 6-10根 |
色香味俱全的五彩鸡肉串|颜值爆表味道一流的做法
鸡胸肉清洗干净后同样切成3厘米见方的块状,把上述调料倒入鸡肉块中抓匀 腌制2~3个小时
青椒彩椒洋葱洗净后切成3厘米见方的形状
用竹签将青椒彩椒洋葱和鸡肉块按间隔顺序串好 串串上刷橄榄油烤箱上下火185度20分钟
烤10分钟的时候记得拿出烤盘把多余水分倒掉倒掉烤盘水份后把烤串翻个面,再烤10分钟
出炉后撒上黑胡椒海盐和孜然粒即可再搭配一瓶汽水🥤
孩子超满足😋😋😋
小贴士
Tips:
*这道菜不但味道好吃而且颜值很高
所以大家最好是青黄红彩椒搭配串
*腌肉可以用成品的烤肉料
也可以自行调烤肉汁:
2勺蚝油、1/2勺盐、2勺生抽、2勺料酒、1勺糖(或蜂蜜)
*烤串放进烤箱前可将竹签的头部用锡纸保护好
以免烤箱温度过高竹签变黑影响颜值
*本道美食同样适用于平底锅倒入少量油煎炸
如果竹签过长可以从尾部截掉
*喜欢吃辣的小伙伴可以撒一些辣椒面更过瘾