酸奶淡奶油夹心蛋糕
来源：美味食谱馆 1.43W
记录一下改进的夹层奶油。
用料
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖霜 | 10克 |
| 凝固性酸奶 | 100克 |
酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法
戚风蛋糕坯，徒手脱膜，效果更好，关键渣少。
![酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第2张]( "酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第2张")
淡奶油加糖霜打发至硬性，加入凝固性酸奶，我今天用的辉山十天老酸奶，再打发至粘稠状，就可以用来做夹层了。
![酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第3张]( "酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第3张")
抹面还是正常淡奶油加白砂糖打发抹面。
![酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第4张]( "酸奶淡奶油夹心蛋糕的做法步骤图 第4张")
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