枣泥马芬
来源:美味食谱馆 3.35W
千万不要用什么所谓的无核红枣。12连马芬模一个量。
用料
枣泥材料 | |
牛奶 | 150克 |
红枣 | 90克 |
蛋糕材料 | |
低筋面粉 | 200克 |
玉米油 | 120克 |
白砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 160克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 2克 |
枣泥 | 200克左右 |
枣泥马芬的做法
红枣去核,用料理机打碎,倒入牛奶(最好没过红枣)泡一晚,待用。
烤箱180℃预热20分钟左右。先把玉米油和白砂糖、盐混合均匀,再加入鸡蛋混合均匀,再加入牛奶混合均匀。
再加入低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
再加入前一晚泡好的枣泥,混合均匀,倒入模具。烤箱180℃25分钟。(每个烤箱温度不同,烘烤时间不同,请自行调节)