QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕
来源:美味食谱馆 2.39W
家里没有奶油没有鱼胶粉那些,所以自己结合多个配方,整了个材料方便买的QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕
用料
消化饼 | 80 |
黄油 | 40 |
芒果肉 | 600 |
酸奶 | 400 |
QQ糖 | 280 |
QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法
消化饼打碎至粉状
黄油放入微波炉融化
将黄油与消化饼混合一起,压实,放入冰箱冷藏1小时
芒果500克打成泥,留100克芒果肉切丁
芒果泥与酸奶混合一起,搅拌均匀
将210克QQ糖70水煮融,然后放入芒果酸奶中搅拌均匀。
把混合好的芒果酸奶倒入装有饼底的蛋糕模具中,冷藏2-3小时
拿70克水与70克QQ糖煮融,倒入芒果酸奶中,再冷藏1-2小时
吃前1小时拿出来放入保鲜格,吃之前用风筒吹下周围,就可以完美脱模
第一次做,饼底做的不好