酥粒蓝莓马芬

我是柠檬的爱好者，这款纸杯蛋糕柠檬口感浓郁，特别是刚出炉浓浓的柠檬味，外皮酥蛋糕体松软，喜欢柠檬的小伙伴们燥起来吧，把美食给家人分享！

用料  

酥粒蓝莓马芬的做法  

1. 把酥粒的所有原料混合到一起，用手搓成粒状备用，做好碎粒后放冰箱冷藏备用。

2. 把黄油隔水软化，打蛋器打至均匀，加入糖打至颜色变浅。

3. 把淡奶油和鸡蛋分5-6次加入黄油，搅拌至完全融合。

4. 加入面粉搅拌至无干粉即可（千万不要搅拌至出筋哈）。

5. 加入蓝莓和柠檬皮屑搅拌均匀。

6. 把面糊放进裱花袋，挤进纸杯里边九分满，面糊表面简单装饰点蓝莓，然后把酥粒撒到上边就完成喽。

7. 提前预热烤箱180度，烤23分钟。

小贴士

1，放进面粉搅拌时一定要注意，千万不要搅拌的过头起筋。
2，每个烤箱的脾气不一样，根据自己的烤箱的温度自己调整。