香酥粒草莓马芬蛋糕

👉🏾此为打发黄油版本，相较于直接法制作的马芬，蛋糕更为松软。
而且里面添加了自制草莓酱，顶上撒了香酥粒，丰富的口感很让人惊喜，淡淡的粉色也很漂亮哦。自制草莓酱做法请戳👇

用料  

香酥粒草莓马芬蛋糕的做法  

1. 香酥粒做法：黄油软化后加入细砂糖搅拌，再加入低粉混合，用手搓成小颗粒即可。

2. 提前将低粉与泡打粉混合均匀

3. 黄油软化后加入细砂糖打发

4. 分次加入全蛋液打发

5. 将牛奶和过筛后的粉类分两次加入翻拌均匀

6. 加入草莓果酱拌匀

7. 将面糊装入六连模中

8. 撒上香酥粒，放入烤箱180度中层烤20-25分钟左右。

小贴士

1、配方用量为六连模一个。
2、香酥粒可以一开始就先做好备用。
3、加入鸡蛋时要少量多次，以免油水分离。