狗狗水果生日蛋糕
每一年宝贝们的生日都是要庆祝的。今年给狗子们做了一个水果版本的蛋糕。蛋糕没有任何添加的糖分,无盐无油,都是新鲜水果,外面的装饰是用酸奶来做,非常适合给🐶子。今年做的Tiffany blue theme with edible gold。假装一下是奢侈蛋糕[呲牙]
用料
蛋糕部分 | |
鸡蛋 | 2个 |
冻香蕉/熟香蕉 | 2个 (200g) |
苹果 | 半个(150-160g) |
苹果 | 1/4个(75-80g) |
无糖杏仁/花生酱 | 1汤勺TBSP |
杏仁粉 | 3/4杯Cup |
中筋粉 | 1 1/4杯Cup |
小苏打 | 1/4茶勺Tsp |
泡打粉 | 1 茶勺Tsp |
外层涂面 | |
无糖希腊酸奶 | 1.5杯Cup |
无糖杏仁/花生酱 | 1汤勺TBSP |
枫糖浆/蜂蜜 | 1/2汤勺TBSP |
食用色素 | 极少量 |
装饰 | |
各种水果 | 随意搭配 |
烤箱温度 | 180C/355F |
模具 | 6寸圆模 |
时间 | 75-80min |
狗狗水果生日蛋糕的做法
烤箱预热355C。
冻香蕉或熟香蕉(如果是冻香蕉在微波炉里叮1分钟解冻)➕1/2苹果,打成泥浆。最好是冻香蕉,因为甜度最佳,并且增加配方的水分。
鸡蛋打散加入。
花生/杏仁酱加入,搅匀。我的酱平时在冰箱里很凉很硬,为了更好的搅拌微波炉加热20-30s。
1/4苹果丁切成小碎丁加入拌匀。
加入杏仁粉,面粉,小苏打,泡打粉后拌匀。
倒入模具中,振几下表面稍微平整一些。
放入烤箱中层,开烤!
拿一个细长的金属或竹签插入,取出了没有湿的面在上面就是烤好了。蛋糕取出脱模放凉备用。
准备涂面。酸奶,杏仁/花生酱,枫糖浆/蜂蜜拌匀。
根据自己的想法和爱好加入极少量的食用色素。我用了一小滴左右。建议不要一下子就滴进去,可以先试好比例,并且慢慢调整。
放凉的蛋糕,表面不平整的层切掉不用。可以自己吃,而且狗狗会很乐意帮你消化掉的,哈哈!余下的部分从中间切开,变成两片。
做好酸奶。可以开始装饰了。具体的步骤不讲了,自己发挥吧。
所有涂面都做好以后,就可以大方的放任何狗狗喜欢的水果啦!
有没有一两个家伙在你旁边流口水啊,它们迫不及待了吧!
小贴士
1.我的涂面很随意,不需要做的很平整,更加自然可爱。
2.切成两片的蛋糕就可以做一个夹心版本,如果懒可以不做夹心,更加简单。
3.其实我家狗狗是可以吃无糖酸奶的,我是为了人吃起来不会觉得太酸,哈哈。所以枫糖浆蜂蜜这类东西可以选加,不过即使喜欢也不要加太多,太多糖粉对狗不好,而且会改变酸奶形态。
4.狗狗不适合吃葡萄,所以不要选择葡萄作为装饰材料。
5.有了冻香蕉的加入蛋糕的甜度还是可以的。千万不要自己加其他的甜味调节了。